Подготовка скумбрии, овощей и посуды к тушению

Легкие рецепты того, как вкусно потушить свежемороженую скумбрию

Скумбрия – одна из любимых рыб современного человека. Это объясняется ее потрясающим составом: большим количеством жирных кислот Омега-3, огромным витаминным комплексом, полезными микро и макроэлементами. Существует множество вариантов приготовления скумбрии. Многие знают, как вкусно приготовить свежемороженую скумбрию в духовке, но потрясающие варианты тушения рыбы известны далеко не каждому. Тушеная скумбрия – это несложное, диетическое и […]

Читать полностью
макрель

Главные различия тихоокеанской и атлантической скумбрии

Различия тихоокеанской и атлантической скумбрии Скумбрия – это всеми известная и любимая рыба, которую пробовал каждый человек. Но мало кто задумывался, что она бывает разная. Зачастую в магазинах продают как тихоокеанскую, так и атлантическую. На прилавках наших магазинов тушки лежат разного размера, но это не означает, что та, что побольше, жирнее и крупнее. Это всего-навсего […]

Читать полностью
акула-призрак жареная

Акула-призрак, жареная на сковороде

Попалась мне как-то в рыбном магазине чудная рыбка, под названием «акула призрак». Подивилась я, что за рыбка, как ее готовить, полезные свойства какие имеет? И решила на пробу одну особь взять, попробовать. Рыбка оказалась вкусно, без противных мелких косточек, я ее пожарила, и все оценили ее вкус. Потом хотела еще купить. Да как-то опять не […]

Читать полностью
как приготовить путассу

Путассу, тушеная с морковкой и луком

Путассу — рыбка не приметная с виду, но вполне себе вкусная. Я размещала недавно рецепт котлет из путассу, нам очень понравился — дешево и сердито. Сегодня расскажу, как вкусно приготовить путассу на сковороде, рецепт с фото пошагово представляю. Итак, сегодня у нас к ужину рыба, приготовленная с луком и морковкой на сковороде, и видео приготовления […]

Читать полностью
анчоусы с орегано в духовке

Анчоусы в духовке

Мелкая рыбка, которую можно вкусно приготовить в духовке, не оставит вас равнодушными. Сегодня к ужину у нас анчоусы, приготовленные в духовке — два рецепта. Выбирайте любой, оба хороши. Вкусно. Просто. Сытно и полезно. Анчоусы в духовке с орегано и лимоном Продукты: — 1 кг анчоусов — 1/2 чашки оливкового масла — сок с 1,5 лимона […]

Читать полностью
филе в духовке

Рыбное филе в духовке

Нежное рыбное блюдо, вкусное и красивое для праздничного стола или семейного ужина. Филе рыбы запекается в духовке с помидорами, это очень вкусно! Простое и быстрое в приготовлении блюдо. Продукты: 4 филе белой рыбы на ваш вкус, толщиной примерно в 2 см. 1 ложка лимонного сока немножко лимонной стружки 1 ложка каперсов 8 черных маслин (без […]

Читать полностью
рыба, тушеная с морковкой и луком

Рыба на пару в мультиварке

Принес муж домой 2 рыбки хека, думаю — что же приготовить из нее? Хек суховат, просто так пожарить — не вкусно будет. И решила, лучший вариант – рыба в мультиварке с морковкой и луком, с рисом на гарнир. Благо в мульте можно сразу эти два блюда приготовить, и мороки мало, и вкус точно будет отменный. […]

Читать полностью
хек запеченный с овощами

Хек, запеченный в духовке с овощами

Рыбка хек сама по себе суховата, и если ее готовить, то желательно тушить или запекать с овощами в духовке. Тогда она становится сочной и вкусной. Сегодня представлю вам рецепт — хек, запеченный в духовке с овощами, рецепт с пошаговым фото прилагаю. Когда-то я готовила дикую утку в духовке с яблоками – вкус потрясающий, яблоко дает […]

Читать полностью
как засолить селедку в домашних условиях

Как засолить селедку в рассоле

Хотите посолить селедку дома? Это совсем не сложно. А результат будет отличным! Ведь когда мы солим рыбку сами, то можем регулировать количество соли и специй по своему вкусу. Давайте разберемся, как засолить селедку в домашних условиях целиком в рассоле, чтобы вкусно получилось. Рецепт №1 — солим селедку целиком в рассоле Тщательно выбирайте свежемороженую рыбку в […]

Читать полностью

Морской окунь в духовке – вкусные простые рецепты

Из рыбы можно кучу всевозможных чудесных блюд приготовить, и сегодня хотим поделиться с вами, как приготовить морской окунь вкусно в духовке с овощами, горчицей, картошкой, и так далее. Рецепты простые, вкус отменный, блюда полезные и разнообразные. Морской окунь в пергаментной бумаге Продукты: — 2 окуня (примерно 600-700 гр каждый) — стружка и сок с одного […]

Читать полностью