Нужно приготовить что-то простое, но вкусное и очень быстро. Знакомая история? Такая необходимость хотя бы один раз возникает в жизни большинства людей: неожиданно пришли гости, хочется украсить праздничный стол, нужно накормить семью, подготовить перекус на работу или в школу, а времени совсем мало. В таких ситуациях идеальным решением становятся различные закуски, среди которых особенно популярны […]
Читать полностью
Сытная, вкусная в любом готовом виде, скумбрия по праву может считаться «королевой» потребительских симпатий и рыбных предпочтений. Среди прочих видов морской рыбы, скумбрия — одна из наиболее бюджетных, быстрых в приготовлении и не требующих особых кулинарных навыков. Но есть одно «но». С данной рыбкой следует быть осторожным, так как нередко встречаются паразиты в скумбрии замороженной […]
Читать полностью
Хотите разнообразить свое меню оригинальным блюдом либо подать интересную закуску гостям на званом ужине? Приготовьте рулет из скумбрии с черносливом, рыбой, грибами, оливками и многими другими начинками на свой вкус. Его можно запекать, отваривать либо готовить в мультиварке. Готовое яство получается не только вкусным, а и красивым – красивый срез в нарезке обеспечивает сбалансированная начинка, […]
Читать полностью
Приготовление вкусного ужина для любимой семьи и долгожданных гостей – это хлопотная процедура, во время которой хочется задействовать все секретные оружия одновременно, чтобы блюда получились изысканными, вкусными, красивыми и полезными. Многие считают, что полезная еда не может быть вкусной и красивой одновременно, однако попробовав несколько рецептов приготовления этой замечательной морской рыбки, такие люди поменяют свое […]
Читать полностью
Скумбрия – это продукт, который не только отличается потрясающим вкусом, но и невероятно прост в приготовлении. Нежное филе можно запечь, потушить, замариновать, засолить, пожарить и не только! Множество интересных вариантов, которые разнообразят ежедневное меню. Питательная рыбка нравится абсолютно всем, особенно полезна она для детей и беременных из-за большого количества ценных витаминов и микроэлементов. Скумбрию можно […]
Читать полностью
Если вы были в Стамбуле, наверняка пробовали уличную турецкую еду. И не ошибемся, если скажем, что это был балык экмек или «рыба с хлебом». Традиционно блюдо готовится с багетом, рыбой, приготовленной на углях, разнообразием острых специй и ароматных пряностей, свежего оливкового масла, лука и томатов. В такой же форме его можно приготовить и дома, особенно […]
Читать полностью
Скумбрия – одна из тех рыб, которую легко и быстро обрабатывать, готовить и получать вкуснейшее изысканное лакомство без использования дорогих продуктов. Это крайне полезная рыба с нежной сытной мякотью. Ее можно отваривать, запекать, жарить, вялить, коптить и солить. Интересно! Второе название скумбрии – макрель. Но так ее называют преимущественно в англоговорящих странах. Чем полезна скумбрия […]
Читать полностью
Как мариновать свежемороженую скумбрию Одной из самых полезных видов рыб, по праву можно назвать скумбрию. Количество витаминов и полезных микро- и макроэлементов в ней очень высоко, при этом разнообразны и способы ее приготовления. Данная рыба годится для использования ее в чистом виде, как дополнение к салатам, закускам и другим блюдам. Однако чаще всего любят маринованный […]
Читать полностью
Заливное из скумбрии с желатином К Новому году всегда хочется приготовить что-то особенное. Если вы хотите разнообразить меню к празднику, то непременно стоит включить в него заливное из скумбрии с желатином. Данное блюдо не только имеет потрясающий вкус, но и является очень полезным и сытным. Все используемые ингредиенты можно купить в магазине по доступной цене, […]
Читать полностью
Паштет из копченой скумбрии от Джейми Оливера Джейми Оливер – известный на весь мир английский повар, который является популяризатором домашней кухни и здорового питания. Он выпустил много книг по кулинарии, на сегодняшний день является востребованным ресторатором и телеведущим. На его счету множество изысканных, вкуснейших рецептов, которые повсеместно используются кулинарами по всему миру, а также домохозяйками […]
Читать полностью