Салат из кальмаров с корейской морковкой


салат из кальмаров с корейской морковью

Сегодня у нас простенький совсем салатик, который по вкусу пришелся всем домочадцам. Представляю: салат из кальмаров с корейской морковкой, рецепт с фото прилагаю, очень вкусный, приготовить его не составит труда, все быстро и просто.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг кальмаров
  • 150г корейской морковки
  • 4 ложки зеленого консервированного горошка
  • 1 луковичка
  • Горсть маслин (выбирайте без косточек)
  • Зелень, майонез

Процесс приготовления:

Изначально нужно разобраться с кальмарами. Для этого их разморозить, залив холодной водой 2-3 раза, очистить от кожицы.

кальмары

Поставить на огонь кастрюльку с водой (не солить!), и отварить буквально 3-4 минутки кальмары.
Далее их остудить и лапшичкой нарезать. Выложить в миску.

 

нарезать кальмары

Добавить корейскую морковку и горошек.

добавить морковку и горошек

Если лук у вас белый, сладкий, то сразу тоненько нарезать, если лук ядреный, желтый, то, нарезав, залить кипятком, дать постоять полчасика, так уйдет горечь. Потом водичку слить и отправить к салату. Нарезать маслины.

добавить лук и маслины

Добавить зелень и майонез.

добавить майонез и зелень

Аккуратненько все ложкой смешать, украсить, и салат с кальмарами, с горошком и корейской морковкой практически уже готов! Дайте ему пропитаться минут 20-30, и можно угощаться!

салат с кальмарами

Посмотрите еще отличный пошаговый рецепт: селедка, маринованная в домашних условиях самая вкусная.

 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*