Скумбрия запеченная


Скумбрия запеченая в духовке с лимоном

Рецепт запеченной в духовке скумбрии с лимонно-чесночной смесью — пикантно, просто и ароматно. Итак, узнаем, как запечь скумбрию в духовке вкусно в фольге с лимоном и помидорами.

Продукты:

  1. 5-6 небольших скумбрий
  2. 3 средних спелых помидора
  3. 2 больших лука
  4. 4 зубка чеснока
  5. Немножко оливкового масла
  6. Соль, перец
  7. 0,5 пучка петрушки

Приготовление: запекаем скумбрию в фольге — вкусно и просто.

  • Очищаем рыбку, потрошим, и вымываем тщательно.
  • Солим и перчим скумбрию изнутри и снаружи.
  • Трем на терке помидоры.
  • Лук нарезаем дольками.
  • Мелко нарезаем чеснок, петрушку, все солим, перчим и выкладываем на противень. Сверху укладываем скумбрию, поливаем оливковым маслом.
  • Противень накрываем фольгой и ставим в заранее до 180 градусов нагретую духовку.
  • Печем 30 минут.
  • Затем надо фольгу снять, и оставить в духовке еще минут на 8-10, для образования золотистой корочки.
 

Поделитесь свои мнением

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*